餐廚垃圾處理：大型垃圾處理設備出現的原因
點擊量：發布時間：2020-06-18 09:15
隨著我國居民生活水平的上升，餐桌的浪費越來越大，已經形成了一分鐘前還是佳肴，一分鐘后成了垃圾的現狀。
其實這些營養豐富的餐廚垃圾是非常寶貴的資源，但它往往都被浪費了，這是多么讓人痛心的事情。
我們可以了解一下這種垃圾的特點：鹽分含量高、部分地區含辣椒、醋酸高；存在有病原菌、病原微生物；有機物含量高、蛋白質、纖維素、淀粉、脂肪等；含水率高、可達80% - 95%；富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素； 易腐爛、變質、發臭、滋生蚊。
如果沒有妥善處理，會傳播疾病。餐廚垃圾的露天存放會招致蚊蠅鼠蟲的大量繁殖，其是疾病流傳的主要媒介。
會危害人體健康。餐廚垃圾中的肉類蛋白以及動物性的脂肪類物質，主要來自于提供肉類食品的那些牲畜家禽，牲畜在直接吃食未經有效處理的餐廚垃圾后，容易發生"同類相食"的同源性污染，并造成人畜之間疫病的交叉傳染，危害人體健康，并可能促進某些致命疾病的傳播。如歷史上大規模爆發的傳染病:1986年英國出現的瘋牛病、口蹄疫等。
餐廚垃圾中堆放時產生的下滲液進入到污水處理系統，會造成有機物含量的增加，從而加重污水處理廠的負擔，增加運行成本。
這些嚴重的危害已經讓我們的城市處于非常危險的境地，那么如何處理？
現在一部分的垃圾處理廠會采用大型垃圾處理設備，進行垃圾的系統處理，這樣處理出來的垃圾，搖身一變，變成飼料、肥料，這些都是非常直觀的體現。
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